මෙම නිල් කකුළුවන් බැදපු ඉතා රසවත්, නමුත් එසේ කිරීමේදී ඔබ ඉතා පරෙස්සම් විය යුතුය!ස්ප්ලැටර් තිරයක් භාවිතා කිරීමට මම තරයේ යෝජනා කරමි.මෙය ලස්සන කොක්ටේල් සහ/හෝ ටාටාර් සෝස් සමඟ විශිෂ්ට රසයි.

ඉවුම් පිහුම් උපදෙස්:

සූදානම් වීමේ කාලය: විනාඩි 10 යි

උයන වෙලාව:මිනිත්තු 6 (සෑම කකුළුවෙක්ම)

*සේවා 8ක් පමණ සෑදේ

අමුද්රව්ය:

- ලුණු සහ ගම්මිරිස්
- 8 මධ්යම මෘදු ෂෙල් කකුළුවන්, පිරිසිදු කර ඇත
- සියලු අරමුණු පිටි කෝප්ප ½
- ½ කෝප්ප ඉරිඟු පිටි
- 4 හැදි
- ලෙමන් කුඤ්ඤ

පිසීමේ පියවර:

A) ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කකුළුවන් කන්න.පිරිසිදු, විශාල භාජනයක් තුළ පිටි සහ ඉරිඟු මිශ්ර කර වියළි මිශ්රණයේ කකුළුවන් ආලේප කරන්න.
B) ඔබේ වාත්තු යකඩ කබලෙන් (වඩාත් සුදුසු අඟල් 12) එය රත් කිරීමට උදුන මත තබන්න.
C) උණුසුම් පෑන් තුළ බටර් ප්රවේශමෙන් උණු කරන්න.
D) ඉතා ප්‍රවේශමෙන්, කකුළුවන් (කවචයේ පැත්ත පහළට) උණුසුම් කබලෙන් ලිපට දමන්න.කකුළුවන් ලස්සන රතු-දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක් ආවරණය කර උයන්න.විනාඩි 3 ක් ගත විය යුතුය.
E) කකුළුවන් පෙරළා අමතර විනාඩි 3ක් උයන්න.
F) කකුළුවන් ප්‍රවේශමෙන් ඉවත් කරන්නවාත්තු යකඩ කබලෙන් ලිපටසහ කාණු සඳහා කඩදාසි තුවායක් භාවිතා කරන්න.ලෙමන් කුඤ්ඤ සමඟ සේවය කර විනෝද වන්න!

පෝෂණ කරුණු (සේවය අනුව):

කැලරි 517;මේදය ග්රෑම් 32;කොලෙස්ටරෝල් 195 mg;සෝඩියම් 600 mg;කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 26;ප්රෝටීන් 30 ග්රෑම්.