එනමල් වාත්තු යකඩ කුක්වෙයාර් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

1. පළමු භාවිතය

පෑන් උණුසුම්, සබන් වතුරෙන් සෝදන්න, ඉන්පසු මෙයට පිළියමක් සහ හොඳින් වියළන්න.

2. ඉවුම් පිහුම්

මධ්යම හෝ අඩු තාපය ආහාර පිසීම සඳහා හොඳම ප්රති results ල ලබා දෙනු ඇත. පෑන් / බඳුන උණුසුම් වූ පසු, සෑම ආහාර පිසීමක්ම පාහේ අඩු සැකසුම් මත කරගෙන යා හැකිය. ඉහළ උෂ්ණත්වය භාවිතා කළ යුත්තේ එළවළු හෝ පැස්ටා සඳහා උතුරන වතුර සඳහා පමණි, නැතහොත් එය ආහාර පිළිස්සීමට හෝ ඇලවීමට හේතු වේ.

3. තෙල් හා මේද

ග්‍රිල්ස් හැරුණු විට එනමල් මතුපිට වියළි ආහාර පිසීමට සුදුසු නොවේ, නැතහොත් මෙය එනමලයට ස්ථිරවම හානි කළ හැකිය

4.ආහාර ගබඩා කිරීම සහ marinate

විට්‍රීය එනමල් මතුපිට අපරීක්ෂාකාරී වන අතර එම නිසා අමු හෝ පිසින ලද ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා සහ වයින් වැනි ආම්ලික අමුද්‍රව්‍ය සමඟ marinate කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.

5.භාවිතා කිරීමට මෙවලම්

සුවපහසුව සහ මතුපිට ආරක්ෂාව ඇවිස්සීම සඳහා සිලිකොන් මෙවලම් නිර්දේශ කෙරේ. දැව හෝ තාපයට ඔරොත්තු දෙන ප්ලාස්ටික් මෙවලම් ද භාවිතා කළ හැකිය. පෑන් තුළ ආහාර කැපීම සඳහා තියුණු දාර සහිත පිහි හෝ උපකරණ භාවිතා නොකළ යුතුය.

6.හසුරුවයි

උදුන හා උදුන භාවිතා කිරීමේදී වාත්තු යකඩ හැන්ඩ්ල්ස්, මල නොබැඳෙන වානේ බොත්තම් සහ ෆීනෝලික් බොත්තම් උණුසුම් වේ. එසවීමේදී සෑම විටම වියළි thick න රෙදි හෝ උඳුන් මිට් භාවිතා කරන්න.

7.උණුසුම් බඳුන්

සෑම විටම ලී පුවරුවක, ට්‍රයිවට් හෝ සිලිකොන් මැට් මත උණුසුම් පෑන් තබන්න.

8.උදුන භාවිතය

1. අඛණ්ඩ වාත්තු යකඩ හැන්ඩ්ල් හෝ මල නොබැඳෙන වානේ බොත්තම් සහිත නිෂ්පාදන උඳුන තුල භාවිතා කළ හැකිය. ලී හැන්ඩ්ල් හෝ බොත්තම් සහිත බඳුන් උඳුන තුල තැබිය යුතු නැත.

2. වාත්තු යකඩ ලයිනිං සහිත උඳුන්වල කිසිදු කුක්වෙයාර් තබා නොගන්න. හොඳම ප්‍රති results ල සඳහා සෑම විටම රාක්කයක හෝ රාක්කයක් මත තබන්න.

9.ග්‍රිල් කිරීම සඳහා ඉවුම් පිහුම් උපදෙස්

සීල් කිරීම සහ කැරමල් කිරීම සඳහා උණුසුම් මතුපිට උෂ්ණත්වයක් කරා ළඟා වීමට ග්‍රිල් පෙර රත් කළ හැක. මෙම උපදෙස් වෙනත් නිෂ්පාදන සඳහා අදාළ නොවේ. නිවැරදි ග්‍රිල් කිරීම සහ මුද්‍රා තැබීම සඳහා, පිසීම ආරම්භ කිරීමට පෙර පිසීමේ මතුපිට ප්‍රමාණවත් තරම් උණුසුම් වීම වැදගත්ය.

10.නොගැඹුරු කබලෙන් ලිපට හා සාස්පාන් සඳහා පිසීමේ උපදෙස්

1. කබලෙන් ලිපට හා සාස්පාන් සඳහා ආහාර එකතු කිරීමට පෙර මේදය උණුසුම් විය යුතුය. එහි මතුපිට මෘදු රැල්ලක් ඇති විට තෙල් ප්‍රමාණවත් තරම් උණුසුම් වේ. බටර් සහ අනෙකුත් මේද සඳහා, බුබුලු දැමීම හෝ පෙණ දැමීම නිවැරදි උෂ්ණත්වය පෙන්නුම් කරයි.

2. දිග නොගැඹුරු කබලෙන් ලිපට තෙල් හා බටර් මිශ්‍රණයක් විශිෂ්ට ප්‍රති .ල ලබා දෙයි.

11.පිරිසිදු කිරීම සහ රැකවරණය

1) සේදීමට පෙර සෑම විටම උණුසුම් පෑන් මිනිත්තු කිහිපයක් සිසිල් කරන්න.

2) උණුසුම් පෑන් සීතල වතුරට ඇද දමන්න එපා.

3) මුරණ්ඩු අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම සඳහා නයිලෝන් හෝ මෘදු උල්ෙල්ඛ පෑඩ් හෝ බුරුසු භාවිතා කළ හැකිය.

4) බඳුන් තෙත් වී තිබියදී ඒවා කිසි විටෙකත් ගබඩා නොකරන්න.

5) surface න පෘෂ් against යක් මතට අත නොතබන්න.