වාත්තු යකඩ ස්කයිලට් / ෆ්‍රයිපන් පීසීපී 21
වාත්තු යකඩ කුක්වෙයාර් නඩත්තු කරන්නේ කෙසේද?
වාත්තු යකඩවල කිසි විටෙකත් ආහාර ගබඩා නොකරන්න
වාත්තු යකඩ පිඟන් කෝප්පයක සෝදන්න එපා
වාත්තු යකඩ භාජන තෙත් නොකරන්න
කිසි විටෙකත් ඉතා උණුසුම් සිට ඉතා සීතල දක්වා නොයන්න. ඉරිතැලීම් සිදුවිය හැක
පෑන් තුළ අතිරික්ත ග්‍රීස් සමඟ කිසි විටෙකත් ගබඩා නොකරන්න, එය රළු බවට හැරෙනු ඇත
වාතය ගලා යාමට ඉඩ දීම සඳහා කිසි විටෙකත් පියන සමඟ ගබඩා නොකරන්න, කඩදාසි තුවායෙන් කුෂන් පියන
ඔබේ වාත්තු යකඩ කුක්වෙයාර් තුළ කිසි විටෙකත් ජලය තම්බා නොගන්න - එය ඔබේ කුළුබඩුවක් සෝදා හරින අතර නැවත කුළුබඩුවක් අවශ්‍ය වේ
ඔබේ පෑන් වෙත ආහාර ඇලී ඇති බව ඔබ දුටුවහොත්, පෑන් හොඳින් පිරිසිදු කිරීම සරල කාරණයක් වන අතර නැවත කුළුබඩුවක් සඳහා එය සකසා ගන්න, එකම පියවර අනුගමනය කරන්න. වාත්තු යකඩ සායක් මෙන් ඩච් අවන් සහ ග්‍රිඩ්ල්ස් වලට සමාන අවධානයක් අවශ්‍ය බව අමතක නොකරන්න.
පූර්ව සෘතු වාත්තු යකඩ කුක්වෙයාර් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද (මතුපිට ප්‍රතිකාර: එළවළු තෙල්)
1. පළමු භාවිතය
1) පළමු භාවිතයට පෙර උණු වතුරෙන් මෙයට පිළියමක් (සබන් භාවිතා නොකරන්න) සහ හොඳින් වියළන්න.
2) පිසීමට පෙර, ඔබේ පෑන් පිසින මතුපිටට එළවළු තෙල් ආලේප කර පෙර රත් කරන්න පෑන් සෙමින් (සෑම විටම අඩු තාපයකින් ආරම්භ කරන්න, උෂ්ණත්වය සෙමින් වැඩි කරයි).
ඉඟිය: පෑන් තුළ ඉතා සිසිල් ආහාර පිසීමෙන් වළකින්න, මෙය ඇලවීම ප්‍රවර්ධනය කළ හැකිය.
2. උණුසුම් පෑන්
හැන්ඩ්ල්ස් උඳුන තුල සහ උදුන මත ඉතා උණුසුම් වනු ඇත. උඳුනෙන් හෝ උදුනෙන් බඳුන් ඉවත් කිරීමේදී පිළිස්සුම් වැළැක්වීම සඳහා සෑම විටම අවන් මිට් එකක් භාවිතා කරන්න.
3. පිරිසිදු කිරීම
1) පිසීමෙන් පසු දැඩි නයිලෝන් බුරුසුවක් සහ උණු වතුරෙන් භාජන පිරිසිදු කරන්න. සබන් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි, රළු ඩිටර්ජන්ට් කිසි විටෙකත් භාවිතා නොකළ යුතුය. (උණුසුම් භාජනයක් සීතල වතුරට දැමීමෙන් වළකින්න. තාප කම්පනය නිසා ලෝහය උණුසුම් වීමට හෝ ඉරිතලා යාමට ඉඩ ඇත).
2) තුවා වහාම වියළී ගොස් උණුසුම් වන විට සැහැල්ලු තෙල් ආලේපනයක් භාජනයට යොදන්න.
3) සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.
4) පිඟන් සෝදන යන්ත්රයේ සෝදන්න එපා.
ඉඟිය: මලකඩ ප්‍රවර්ධනය කළ හැකි බැවින් ඔබේ වාත්තු යකඩ වාතය වියළීමට ඉඩ නොදෙන්න.
4. නැවත කුළුබඩුවක්
1) උණුසුම්, සබන් වතුර සහ තද බුරුසුවකින් පිසින උපකරණ සෝදන්න. (ඔබ පිසින උපකරණ නැවත කුළුබඩුවක් කිරීමට සූදානම් වන බැවින් මෙවර සබන් භාවිතා කිරීම සුදුසුය). මෙයට පිළියමක් සහ සම්පූර්ණයෙන්ම වියළන්න.
2) උණු කළ එළවළු කෙටි කිරීම (හෝ ඔබේ අභිමතය පරිදි පිසින තෙල්) තුනී, ආලේපනයක් පිසින උපකරණවලට (ඇතුළත හා පිටත) යොදන්න.
3) ඕනෑම බින්දුවක් අල්ලා ගැනීම සඳහා උඳුනේ පහළ රාක්කයේ ඇලුමිනියම් තීරු තබන්න, ඉන්පසු උඳුනේ උෂ්ණත්වය 350-400 to F ලෙස සකසන්න.
4) උඳුනේ ඉහළ රාක්කය මත කුක්වෙයාර් උඩු යටිකුරු කර, අවම වශයෙන් පැයක්වත් පිසින උපකරණ පිළිස්සීම.
5) පැයකට පසු උඳුන නිවා දමා උඳුන තුල පිසින උපකරණ සිසිල් වීමට ඉඩ හරින්න.
6) අනාවරණය නොවූ කුක්වෙයාර් සිසිල් කළ විට වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.
අයදුම්පත
